أيام قليلة تفصلنا عن قدوم شم النسيم 2023 والذي يكثر فيه تناول الكثير من الأطعمة لذلك نقدم لكم صور أكلات فسيخ لشم النسيم، والتي تتفنن النساء وربات المنزل في طريقة إعدادها بأكثر من وصفة، وطريقة تتناسب مع جميع الأذواق المختلفة للأسرة للاحتفال بعيد الربيع، وخلال تجمعات الأصدقاء والأحباب والأقارب والأطفال، لذا تجد الأمهات وربات المنزل يبحثن عن طريقة عمل أكلات شم النسيم المختلفة، لإعداد مائدة تتناسب مع شهر رمضان الكريم أيضا خاصة وان شم النسيم في العام الحالي يأتي في هذا الشهر، ولكي نسهل علي النساء سنوفر لها العديد من الصور المختلفة والمتنوعة في اعداده يوم عيد الربيع، لأنه من الأطعمة الأساسية والتي يتناولها الأفراد في المجتمع المصري في هذا اليوم، حيث انه من التقاليد الموروثة منذ قديم العصور ومن الأكلات التي يتناولونها في عيد الربيع، وكذلك معه الرنجة والأسماك المملحة بمختلف انواعها ولكنه هو الأكلة الأشهر في هذا اليوم.
صور أكلات فسيخ:
كان المصريون القدماء يحتفلون بشم النسيم بتناول الفسيخ فهو منذ قديم الأزل الأكلة الشعبية لهذا اليوم، وكانوا يتناولون معه الخس والبصل فكل منهم يرمز الي شيء معين، فكان يرمز الي التعبير المصري القديم لهذا اليوم لعيد الربيع، وكذلك البصل كان يرمز الي الحياة عند المصريين القدماء حيث كانوا يعلقونه علي جدران البيوت الخاصة بهم، وكان يطلق علي الخس اسم هيروغليفية وهو عيب فهو من النباتات المقدسة عندهم ومعروف منذ الاسرة الرابعة، فحتي يومنا هذا تتناول الاسرة المصرية الفسيخ مع الخس والبصل والخبز ويجتمعون معا علي طاولة الطعام لتناوله في يوم عيد الربيع.
أكلات فسيخ:
تستعد الاسر المصرية للاحتفال بيوم شم النسيم ويرتبط عيد الربيع بعادات مصرية أصيلة متوارثة، فلا يخلو اليوم من بعض الأكلات المشهورة والتقليدية بدءا من الفسيخ والرنجة والبصل والفلفل والخيار والخس لتخفيف حدته وطعمه، وعندما ينتهون من تناوله يقومون بشرب الشاي بالنعناع او البيبسي ومضغ اللبان للتخلص من الرائحة، وعادة ما يرتبط شم النسيم بتناول هذه الأكلات من كافة الأنواع له والرنجة للاحتفال بعيد الربيع، ويبدأ الاعداد له من صباح اليوم والتي تكون فيه ربات المنزل في المطبخ تقوم بإعداده مع البصل والخس حتي يتناوله أفراد الاسرة والصغار والكبار ويجتمعون معا.
الي هنا نصل الي نهاية هذا المقال الذي عرضنا لكم فيه بعض من الصور الخاصة بأكلات شم النسيم مثل الفسيخ، وطريقة اعداده بطرق مختلفة من قبل السيدات في المنزل لأفراد الأسرة لتناوله في يوم عيد الربيع، فهو من الأطعمة الاصيلة التي يتم عملها بطريقة سهلة في المنزل وهي وضعة في الملح والزيت والشطة، ووضعه في كيس مع تغطيته بإحكام جيدا حتي يتم تتبيله بالبهارات والملح، وتركه لمدة لا تقل عن أسبوعين لكي يصبح ناضج ومستوي ومناسب للأكل، لذلك قدمنا لكم صور مختلفة من اعداد الفسيخ في المنزل في يوم شم النسيم عبر موقعنا.
